Винные шкафы ASKO. Часть 3

Что такое винный климатический шкаф?

Как правило, более простые холодильники для вина меньше винных шкафов по размеру и используют термоэлектрическое охлаждение. Такие холодильники предназначены для поддержания оптимальной температуры подачи вина. Винный климатический шкаф ASKO вмещает до 189 бутылок. Он оснащен современным компрессором и три температурными зонами, способен контролировать уровень влажности и освещения. Кроме того, он работает практически без вибрации. Таким образом, с нашим шкафом вы можете создавать идеальные условия для хранения, выдержки и подачи вина.

Что такое Vivino и как с ним связан винный климатический шкаф ASKO?

Vivino — это крупнейшая в мире база информации о вине. Винный климатический шкаф ASKO можно подключить к Vivino как через приложение (ConnectLife Wine Climate Cabinet), так и через пользовательский интерфейс шкафа. Через приложение или пользовательский интерфейс вы можете отслеживать состояние и количество вина в вашем шкафу. Кроме того, используя встроенную камеру на шкафу или в телефоне, вы можете сканировать этикетки на бутылках и получать дополнительную информацию о вине, например, советы о том, как его хранить.

Как сканировать этикетки на бутылках?

С помощью встроенной камеры шкафа или сопутствующего приложения (ConnectLife Wine Climate Cabinet) на телефоне вы можете сканировать этикетки бутылок и получать дополнительную информацию о вине.

Что еще может наш винный климатический шкаф?

Приложение и пользовательский интерфейс отслеживает ваши запасы, предоставляет информацию о вине, а также сообщает, на какой полке находится каждая бутылка. Теперь легко следить за коллекцией вин. Кроме того, вы можете добавлять примечания к своим винам, например указать дату, когда бутылку лучше открыть или сделать какую-то личную запись. В приложении вы можете ознакомиться с отчетами по температуре, уровню вибрации и влажности — а значит, вы всегда сможете проверить, правильно ли хранилось вино. Приложение также позволяет управлять температурными зонами шкафа и настроить освещение (интенсивность света и цвет подсветки в зоне обслуживания). И конечно же, оно покажет вам все инструкции и даже даст советы по эксплуатации вашего винного климатического шкафа.

Как хранить разные вина?

Винный климатический шкаф обеспечивает прекрасные условия для хранения вина: он поддерживает постоянную температуру, уровень влажности, практически не создает вибрации и гарантирует отсутствие запахов. Оптимальная температура хранения вина составляет от 10 до 14 °C. Благодаря наличию трех температурных зон, вы можете создать идеальные условия для хранения всех ваших вин. Не менее важным фактором является и качество воздуха. Все зоны нашего винного климатического шкафа оснащены угольными фильтрами и системой 360 Airflow, что гарантирует высокое качество воздуха в нем.

Какая температура подачи вина?

Все вина условно можно разделить на белые, красные, игристые и розовые. Каждое из них имеет свою, оптимальную температуру подачи. Кроме того, зачастую виноделы дают дополнительные рекомендации по этому поводу. Зона подачи рассчитана на несколько бутылок. Здесь вы можете подготовить вино к подаче на стол, а также хранить графин для красного вина.

• Легкие белые вина: 6–11 °C
• Сухие ароматные белые вина: 7–11 °C
• Полнотелые сладкие вина: 8–12 °C
• Красные вина, например мерло: 9–12 °C
• Легкие красные вина: 10–15 °C
• Полнотелые красные вина 16–19 °C
• Игристые вина, шампанское: 5–10 °C
• Херес: 5–7 °C

Как установить винный климатический шкаф?

Мы рекомендуем размещать прибор на расстоянии не менее 50 мм от электрической или газовой плиты и не менее 300 мм от любых источников тепла (например, от радиатора). Несмотря на то, что шкаф оснащен стеклянной дверцей, защищающей вино от ультрафиолетового излучения, его не следует устанавливать в местах, подверженных воздействию прямых солнечных лучей. Мы рекомендуем ставить шкаф отдельной конструкцией, чтобы обеспечить достаточный уровень вентиляции и охлаждения. При установке шкафа вплотную к кухонному гарнитуру, потребление электроэнергии может значительно увеличиться. Если вы хотите установить шкаф рядом с кухонным гарнитуром, оставьте зазор не менее 50 мм между прибором и другими шкафчиками. Всегда оставляйте зазор не менее 50 мм между прибором и стеной, чтобы обеспечить приток воздуха и вентиляцию.

Зачем нужны меловые таблички?

В комплекте со шкафом идут небольшие меловые таблички. На них вы можете пометить, какое вино хранится на какой полке.

Полки разного размера

Телескопические направляющие обеспечивают плавное выдвижение полок шкафа. Стандартные и наклонные деревянные полки вмещают до 13 бордоских бутылок (0,75 л). Они позволяют хранить бутылки в двух положениях: горизонтально и под наклоном. Специальные подставки для вина вмещают до 10 бутылок. На них вы можете разместить бутылки по диагонали, что особенно удобно для хранения бутылок большого размера.

Зона подачи

В зоне подачи можно хранить бокалы, графины и другие аксессуары для вина. Кроме того, здесь вы можете подготовить вино для подачи к столу. Зона подачи также оснащена системой освещения — изменяя цвет подсветки, вы можете создавать уютную атмосферу. При желании вы можете трансформировать зону подачи в дополнительное место для хранения вина, а также заказать дополнительные полки. Деревянные подставки для бокалов позволяют хранить до 6 бокалов и охлаждать их до необходимой температуры для подачи вина. Характеристики зоны подачи; съемный держатель для бутылок с деревянными перегородками, съемный поднос с полкой для бокалов, бутылок и графина, ящик для хранения аксессуаров для вина с деревянными перегородками.

Сенсорный дисплей

Сенсорный дисплей на шкафу представляет собой полноцветный TFT-экран. Он позволяет изменять настройки шкафа, добавлять вина в коллекцию и многое другое. Рядом с экраном расположена встроенная камера, с помощью которой вы можете сканировать этикетки бутылок, чтобы получать информацию из базы данных Vivino.

Стеклянная дверца

Благодаря трехслойному остеклению дверцы шкаф потребляет меньшее количество электроэнергии. Специальный фильтр блокирует 99% ультрафиолетового излученя, таким образом, солнечный свет не попадает внутрь шкафа. Дверца шкафа оснащена функцией плавного закрывания и закрывается автоматически при открытии шкафа на угол менее 20°.

Сколько бутылок поместится в винном климатическом шкафу?

В стандартной конфигурации (две зоны хранения + зона подачи) винный шкаф позволяет хранить до 140 бутылок бордоского размера. Вы можете трансформировать зону подачи в дополнительное место для хранения бутылок — в этом случае в шкафу можно разместить до 189 бутылок.

Хранение вина

Шкаф имеет два режима хранения вина: стандартный и точный. Выбирая стандартный режим, расставьте бутылки на полках шкафа. При выборе точного режима вы сможете разместить каждую бутылку в определенном месте на полке.

Нужно ли размораживать винный шкаф?

Нет, винный климатический шкаф не требует ручной разморозки.

Возможность перенавешивания двери

Вы всегда можете перевесить дверь шкафа на другую сторону.